Ở Samara có một trong những cơ sở sản xuất bia lâu đời nhất của Nga - nhà máy bia Zhigulevsky, do thương nhân gốc Áo Alfred von Wakano xây dựng năm 1881 bên bờ sông Volga.
Trong suốt thời gian tồn tại của nó, nhà máy đã trải qua vô vàn thay đổi. Ví dụ, vào năm 1914, khi ở Nga ban hành lệnh cấm rượu thì trên địa bàn nhà máy người ta tổ chức nhà kho và quân y viện, cũng như bố trí xưởng sản xuất lựu đạn, giường, và bánh bích-quy.
Hiện nay tại đây sản xuất mác bia Zhigulevskoe nổi tiếng, cũng như những sản phẩm không cồn như nước chanh limonad và các đồ uống có gas khác nhau.